Ecco un tutorial per la modifica (che ho già usato per rispondere ad altre tre domande):
Innanzitutto aggiorna il firmware della PSP al 5.03 (se hai un firmware più aggiornato non puoi eseguire la modifica)
Scarica ChickHen R2 da un link in questa pagina:
http://pspslimhacks.com/custom-firmware-…
Scompatta l'archivio, apri la cartella SLIM e inserisci la cartella ChickHEN che c'è dentro nella cartella Picture della SD che usi per la PSP.
Ora scarica Custom Firmware Enabler 3.30 dallo stesso sito.
In alternativa sarica CFWEanbler 3.51 da qui:
http://pspslimhacks.com/custom-firmware-…
Scompatta l'archivio e inserisci la cartella CFWEnabler nella cartella GAME della PSP.
Adesso arriva la parte difficile... inserisci la SD e accendi la PSP, poi vai all'icona foto, clicca su ChickHEN, e seleziona rapidamente l'ultima immagine (senza cliccarla): di solito la PSP si bloccherà e dovrai spegnerla...
se invece va tutto bene (io perfarlo funzionare facilmente premo rapidamente i tasti sinistra e destra per qualche secondo...) lo schermo emetterà dei flash verdi e la PSP si riavvierà.
Adesso vai a gioco, selezion SD e clicca su CFWEnabler: si aprirà una schermata rossa e nera: clicca su Flash and Start e seleziona Yes: il sistema ti dirà che sta flashando la ram (ma in realtà non credo lo faccia davvero). Quando ha finito la PSP si riavvierà.
Adesso crea una cartella chiamata ISO nella root della scheda SD e mettici tutti i giochi che vuoi...
Ogni volta che spegni la PSP dovrai avviare ChickHEN R2 manualmente (ripetendo quell'operazione di prima) e selezionare CFWEnabler dal menù Gioco: a questo punto clicca su Gioco-> Scheda SDe ti appariranno tutti i giochi che hai messo nella SD.

Il procedimento è molto noioso, ma ti assicuro che non esistono altri modo per modificare la PSP 3000

Firmware 5.03
http://www.megaupload.com/?d=BHUGBS52
ChickHen r2
http://www.megaupload.com/?d=8VUNYBSS
CFWenabler
http://www.megaupload.com/?d=S2IPDPS0